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Guyana

Da Paola Kim Simonelli Paola Kim Simonelli Capo rubrica
Il piccolo paese del Sudamerica, racchiuso da Venezuela, Brasile, Suriname e Oceano Atlantico, è ben poco conosciuto dai turisti. Si tratta di una meta riservata agli avventurieri alla ricerca di una giungla intatta popolata da una fauna e una flora eccezionali. Le cascate di Kaieteur, sebbene sconosciute al grande pubblico, sono altrettanto sorprendenti di quelle del Niagara o di Iguassù, ma completamente isolate nella profonda Amazzonia. Il litorale atlantico, costituito essenzialmente da mangrovie ostili, è poco adatto ai bagni.

I consigli della redazione

È importante che partiate con vestiti molto ampi e leggeri (per esempio di lino), chiusi ai polsi e alle caviglie per tollerare i nugoli di zanzare che invadono alcune regioni. Per i soggiorni nella foresta o in caso di black out elettrici (frequenti) in città, è indispensabile una buona torcia (e pile di scorta). Per entrare nel Parco nazionale di Kaieteur è necessaria un'autorizzazione. Rivolgersi all'uffico competente di Georgetown: Tel.: 59 142.

I più

  • +La Guyana è ancora terra d'avventura.
  • +Ancora poco sviluppato dal punto di vista turistico, questo paese è caratterizzato da una fauna selvatica eccezionale.
  • +Le cascate di Kaieteur possono tranquillamente competere con quelle di Iguassù o con quelle del Niagara!

I meno

  • -Ci si vorrebbe "immergere" ancora di più nella foresta tropicale, largamente inesplorata, ma è molto difficile accedervi.
  • -In Guyana non vi sono spiagge tropicali da sogno.

Gastronomia

La tavola, qui, riunisce tutti i sapori che derivano dalle commistioni etniche: India, Africa, Caraibi, Inghilterra, Stati Uniti... Tutto l'anno vengono proposti eccellenti frutti di mare. A Natale, il piatto tradizionale è il "pepper pot", carne cucinata con manioca amara ed erbe aromatiche. Il rum è un'istituzione. Molto economico, una bottiglia non supera i 2 $. La birra locale, a base di riso, è detta la "Banks".

Souvenirs e artigianato

Una bottiglia di rum e oggetti di artigianato: sculture di legno, tessuti dipinti dai motivi colorati. I negozi sono aperti dalle ore 8:30 alle ore 16:00 dal lunedì al giovedì, dalle ore 8:30 alle ore 17:00 il venerdì, e dalle ore 8:30 alle ore 12:00 il sabato.