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Viaggiare in Ghana, il paese della trib¨ ashanti

Da Paola Kim Simonelli Paola Kim Simonelli Capo rubrica

Il Ghana Ŕ un piccolo paese dell'Africa occidentale tra la Costa d'Avorio, il Togo ed il Burkina. Cosparso di numerose roccaforti, retaggio della presenza europea, il Ghana attrae anche i surfisti sulle belle spiagge del golfo di Guinea.

La cultura della trib¨ ashanti degli Akan, la pi¨ popolosa del paese, Ŕ particolarmente rinomata. Se ne ritrova l'artigianato colorato e variegato un po' ovunque, e in particolare al museo nazionale della capitale Accra.

Infine, non bisogna dimenticare, il lago Volta, che ricopre una gran parte del paese.

I consigli della redazione

Fate acquisti in oro soltanto al Precious Mineral Marketing Co. o presso i gioiellieri autorizzati. Non accettate alcun trasferimento di fondi, nÚ operazioni di cambio dubbie. Peraltro, chiedete sempre il permesso prima di fotografare la gente e non fotografate luoghi pubblici, ritenuti strategici.

I più

  • +Il Ghana Ŕ ricco di storia. Il Ghana Ŕ il primo impero medievale africano.
  • +La cultura Ŕ ricca e variegata.

I meno

  • -Il clima Ŕ molto umido.
  • -Salute: si sta diffondendo l'oncocercosi.

Tradizioni

L'oreficeria, che si trova a volte a basso prezzo nei mercati di Accra, Ŕ l'attivitÓ artigianale pi¨ prestigiosa del paese. I mercati di Kumasi e di Tamale sono i pi¨ rinomati. Il Ghana, e pi¨ precisamente la regione di Kumasi, Ŕ la terra di elezione degli ashanti, una popolazione akan che conserva le proprie usanze e che prosper˛ soprattutto nel XVIII e nel XIX secolo. La sua particolaritÓ sta nel fatto di essere fondata su una monarchia simboleggiata da uno sgabello d'oro. La trib¨ ashanti degli akan Ŕ la pi¨ popolosa del paese. L'artigianato di questa trib¨ Ŕ famoso per gli sgabelli scolpiti a mano, le bambole e gli abiti dai motivi complessi e colorati.

Gastronomia

La cucina tradizionale propone minestre e rag¨ (kontomere, okro) accompagnati da manioca pestata (fufu). Gamberetti e frutti di mare sono molto diffusi nelle cittÓ costiere. La maggior parte degli hotel dispone di un men¨ internazionale. Ad Accra, si troveranno molti ristoranti cinesi, francesi o europei. La birra locale Ŕ buona e si vendono anche tutti gli altri tipi di alcolici.

Souvenirs e artigianato

Gli orefici autorizzati propongono gioielli carini fatti a mano, d'oro o d'argento. Per quanto riguarda l'artigianato, esso proviene essenzialmente dalla regione ashanti e dal nord del Ghana. Sgabelli, statuette di ottone che servono come pesi per pesare la polvere d'oro, ceramiche, oggetti di pelle e cesti intrecciati multicolori riempiono le bancarelle dei mercati e i negozi di artigianato. Uno dei migliori mercati di artigianato si trova al Centro delle arti di Accra. Orari dei negozi: dalle ore 8:00 alle ore 12:00 e dalla ore 14:00 alle ore 17:30, lunedý, martedý, giovedý e venerdý; dalle ore 8:00 alle ore 13:00 il mercoledý e il sabato.