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La "Bulle Vieille Fine Francia
Da Paola Kim Simonelli Paola Kim Simonelli Capo rubrica

Scopri La "Bulle Vieille Fine

Come il "Bouchon de Champagne", la "Bulle à la Vieille Fine de Champagne" è un cioccolatino fondente che contiene, in un guscio dolce o meno, un ripieno alcolico.
A differenza del "Bouchon", è ripiena non di "marc de Champagne", ma di "Vielle Fine de Champagne", un'acquavite derivata dalla distillazione dei "vini di Champagne".
Creata nel 1987 dalla confetteria La Petite Friande, la "Bulle à la Vieille Fine de Champagne" fa parte, insieme ai "Bouchons de Champagne" del patrimonio culinare francese.
La Petite Friande: 15, cours Jean-Baptiste Langlet 51100 Reims.

La "Bulle Vieille Fine

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