Il tram della fonduta che si aggira per Zurigo
Pubblicato il 04/02/2018

CuriositàSvizzera

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Unire il piacere di gustare un'ottima fonduta al piacere di vedere Zurigo da un tram panoramico? Ovviamente si può. Ed è facile come affondare una forchetta nel formaggio fuso.

"Portate la marmitta del formaggio fuso!"
"Allora, è tutto chiaro? Chi perde il suo pezzettino di pane nel formaggio fuso, ha una penitenza! La prima volta cinque colpi di bastone, la seconda volta venti colpi di frusta, la terza volta viene gettato nel lago con un peso attaccato ai piedi." (Asterix e gli Elvezi)

Attenzione! Se si fa cadere il pezzetto di pane, si paga pegno!

Attenzione! Se si fa cadere il pezzetto di pane, si paga pegno!
© tunedin123/123RF

L'inverno è la stagione della fonduta per eccellenza. Affondare il pezzo di pane nel formaggio fuso è un piacere tipico della cucina ticinese. Infatti a Zurigo la fonduta è una cosa seria.
Ma girare la propria forchetta nel caquelon può essere ancora più suggestivo se fatto su un tram d'epoca, che gira per la città regalando scorci romantici.

È semplice. Si compra il biglietto e si sale a bordo di un tram della linea VBZ yummy. Quella che vi aspetta è un'esperienza unica.
Cosa si mangia
Antipasto: Graubunden platter
Portata principale: Fonduta di formaggio
Dessert: Schoggi-Traum, mousse di latte e cioccolato bianco servita con caffé.
Quanto si spende
95 franchi svizzeri per persona (circa 80 euro) e 48 per i bambini sotto i dodici anni (circa 40 euro)
Quando si parte
3 novembre 2017 - 28 febbraio 2018
Dal lunedì al sabato: Primo viaggio 17.30-19.30; Secondo viaggio 20.15-22.15.
Domenica: Primo viaggio 16.30-18.30; Secondo viaggio 19.15-21.15.

Non si mangia solo fonduta su questi mitici tram anni Trenta. Si può fare l'aperitivo, mangiare sushi o cucina vegetariana. Visitate il sito per maggiori informazioni.