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Mangi la pizza a Napoli e poi... ne vuoi ancora!
Pubblicato il 07/08/2020

CulturaItalia

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Eccoci a Napoli, santuario di uno dei piatti tipici italiani più amati al mondo: la pizza! Perché la pizza italiana è buona, ma la pizza napoletana è divina! Se anche voi volete addentarne una fetta, sfogliate la nostra galleria e scoprite con noi dove gustare le migliori di Napoli

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  • Di Matteo
    Di Matteo

    Pizzeria locale che in molti decretano senza esitazione come la migliore in città. Aperta nel 1936, ormai è uno dei pilastri di Napoli e uno dei locali preferiti dalla popolazione locale per pranzo e cena. Una volta arrivati assicuratevi di provare la pizza fritta con ricotta e provolone, ci ringrazierete!

  • Lombardi
    Lombardi

    Altro luogo iconico della trazdizione gastronomica napoletana, Lombardi è caratterizzato dall'atmosfera rustica, e forse per questo più verace. Provate la pizza con la specialità del locale, il pesto al pistacchio; solo al pensiero vi viene l'acquolina in bocca, ammettetelo.

  • 50 Kalò
    50 Kalò

    "50 Kalò" è l'espressione che usavano in passato i pizzaioli napoletani per identificare un ottimo impasto (il termine deriva dalla smorfia napoletana, in cui il numero 50 rappresenta il pane). Immaginerete dunque che la pizza servita nel locale non sia assolutamente da meno! Seguite i consigli del pizzaiolo, provate le classiche Margherita o Marinara, semplici ma fin troppo sottovalutate.

  • La Notizia
    La Notizia

    Enzo Coccia, veterano della pizza, ha trasmesso nei suoi piatti la passione per i prodotti freschi e per l'autenticità creando delle pizze a dir poco sublimi. Ve ne accorgerete al primo morso, quando la mozzarella filante vi si scioglierà in bocca.

  • Antica Pizzeria da Michele
    Antica Pizzeria da Michele

    Preferite la qualità alla quantità: questo il motto di questo ristorante, che offre solo due opzioni in materia di pizza, Margherita e Marinara. Un marchio di fabbrica che non vi deluderà, soprattutto se ordinate l'opzione Doppia Mozzarella.

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Si dice che vedi Napoli e poi muori, ma la realtà è un'altra: muori un po' dentro al pensiero che una volta tornato, la pizza migliore del mondo sarà impossibile trovarla! Patria della migliore pizza italiana e mondiale, Napoli ci fa sognare con i suoi impasti croccanti caldi di forno, la pummarola profumata e la mozzarella filante. Pensate: la pizza in città è tanto importante che la ricetta è protetta da copyright!
Bella e buona, infornata a 482°C (tassativamente in forno a legna!), croccante ai bordi e morbida al centro, la pizza rappresenta lo street food per eccellenza; se oggi è il piatto preferito di tutti, una volta non era che il piatto povero per antonomasia (seppur ricco nel gusto).
Che la vogliate prendere da passeggio, fritta o al tavolo, a Napoli dalla pizza non potrete scappare (e sinceramente, perché dovreste?); ecco allora una lista delle migliori pizzeria della città. Ora a mangiare pensateci voi!