Il centro storico di Gjirokastėr č stato inserito nella lista dei monumenti protetti dell'UNESCO nel 2005. Questa cittą dai ?mille gradini? č adagiata su una collina e le tipiche case ottomane di pietra bianca e legno si arrampicano l'una sull'altra creando bellissimi paesaggi verticali che culminano nella grande fortezza a forma di nave del XVIII secolo, dalla quale č possibile godere di una magnifica vista sulla cittą e su tutto il paesaggio montano circostante.
Qui ogni quattro anni si svolge il Festival Nazionale del Folklore. Sempre dentro le mura del castello si trova anche il Museo Nazionale delle Armi, qui ci sono armi che vanno dal periodo ottomano, alle due guerre mondiali. Tra le attrazioni imperdibili c'č anche il bazaar ottomano del XVII secolo, dove potrete acquistare prodotti artigianali tipici o sedervi in uno dei bar ad assaporare un caffč turco o un bicchiere di Raki.
Molte delle case della cittą sono state trasformate in bed&breakfast, dove potrete vivere in una vera casa ottomana immersi in uno dei tanti quartieri caratteristici della cittą. La cittą ha dato i natali a due degli albanesi pił importanti del Ventesimo secolo: il dittatore Enver Hoxha (qui c'č anche la sua casa natale, che oggi ospita il Museo Etnografico) e lo scrittore pił volte candidato al Noble Ismail Kadaré.