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    Catalogna

    Da Paola Kim Simonelli Paola Kim Simonelli Capo rubrica Profilo

    Guida di viaggio

    Si tratta di una comunità autonoma dotata di una propria personalità, molto legata ai propri costumi e alle proprie tradizioni. Il capoluogo, Barcellona, è la città cosmopolita spagnola per eccellenza, con un'interessante offerta culturale per i turisti. Ma la Catalogna è molto di più. Spiagge, montagne, foreste, laghi? i paesaggi sono tanto variegati quanto meravigliosi.

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    I consigli della redazione

    Catalani e/o spagnoli, valenzani e/o spagnoli, baschi e/o spagnoli, gli abitanti delle comunità autonome hanno una doppia identità, della quale bisogna tenere conto. Come in tutte le grandi città, anche a Barcellona l'ideale è spostarsi a piedi o con i mezzi pubblici, quindi munitevi di scarpe comode. Se vi va mettete in valigia anche qualche abito da sera per le notti di Barcellona.

    I più

    • +La varietà del paesaggio
    • +L'offerta culturale
    • +I ristoranti
    • +L'affidabilità delle infrastrutture turistiche
    • +La ricchezza architettonica di un gran numero di città e paesi
    • +La gioia di vivere di gran parte della popolazione

    I meno

    • -Il sovraffollamento delle località turistiche in estate
    • -I picchi di rumorosità e di trambusto in alcuni momenti della giornata, specialmente nelle grandi città
    • -La lingua catalana è molto diversa dallo spagnolo

    Gastronomia

    Le tapas all'ora dell'aperitivo rappresentano una grande tradizione gastronomica spagnola. Al bancone di un bar, sulla terrazza di un caffè o al tavolo di un ristorante, potrete gustare piccole porzioni dei piatti più disparati, accompagnate da un bicchiere di vino o di birra. Seguono poi la paella, il gazpacho e la tortilla, una specie di frittata alle patate. Ma è il cocido, il lesso, che detiene il titolo di piatto nazionale. In tutto il paese la ricetta consiste nel mescolare la carne, i legumi e le verdure, che però sono diversi a seconda delle varie zone. La Catalogna si distingue per le sue salsas, salse utilizzate per accompagnare le pietanze più svariate. La samfaina si prepara con pomodori, peperoncino e melanzane fritte. La picada contiene aglio, prezzemolo, mandorle tostate e pinoli. Rimangono infine il sofrito e l'aioli. La regione propone un'ampia scelta di salumi. La butifarra, arrostita o fritta con fagioli bianchi, è un piatto tipico. Fate onore ai vini rossi del Priorat. Il cocido di Barcellona viene chiamato escudella. La sua butifarra bianca e nera viene cotta a fuoco lento con la pilota, una polpetta di carne macinata con prezzemolo, mollica di pane e uovo. Il dolce tipico locale è la crema catalana, ricoperta di caramello. La zona di Valenza eccelle nella preparazione del riso. Questo viene condito con diversi ingredienti, oppure servito quasi al naturale. Il riso alla valenzana si fa con gli ingredienti di cui si dispone al momento della preparazione; assomiglia alla paella. Assaggiate i datteri, la melagrana e i torroni. Il Paese Basco è rinomato per il "bacalao a la vizcaína", baccalà tipico di Biscaglia, con peperoncini secchi e cipolle. Le salse, pil-pil, verde e nera, generalmente accompagnano il pesce. Impossibile sfuggire all'irresistibile profumino delle sardine grigliate e al Txakoli, il vino bianco della zona. Provate anche i vini della regione di La Rioja: i vigneti non sono molto lontani.

    Indice di confort meteo

    Scopri le previsioni meteo settimanali di Catalogna . I diversi criteri climatici utilizzati ci permettono di suggerire con precisione il miglior periodo per partire a Catalogna . Gli indici temperatura, pioggia, abbronzatura o ancora l'indice vento vi permetteranno, grazie ad un indice meteo globale, di scegliere tra le attività che più si adattano alle condizioni climatiche previste per il periodo selezionato e in tal modo, godere a pieno delle proprie vacanze a Catalogna .

    Souvenirs e artigianato

    Barcellona si colloca ai primi posti tra le grandi città del design. Lungo il Passeig de Gràcia vengono venduti mobili e oggetti di un certo stile. Si trovano proprio accanto alle boutique delle grandi firme della moda, ai negozi degli stilisti spagnoli e alle gallerie d'arte. Nei dintorni troverete anche negozi di specialità gastronomiche ed erboristerie. Nel Barrio Gótico scoprirete gli antiquari e i negozi di artigianato. Insaccati, formaggi, conserve e vini vi attendono al Colmado Quilez, una struttura situata nel quartiere dell'Eixample. Lasciatevi sedurre da El Corte Inglés, la catena spagnola di grandi magazzini. La Boqueria, sulle Ramblas, figura tra i mercati alimentari più spettacolari d'Europa. La zona di Valenza è famosa per la lavorazione della ceramica, i ventagli e le coperte di Morella, dai colori vivaci. Nel Paese Basco si confezionano foulard di cotone e berretti di Tolosa. I negozi sono aperti dal lunedì al sabato dalle 9:30 alle 13:30 e dalle 16:30 alle 20:00. I centri commerciali e i grandi magazzini fanno orario continuato dalle 10:00 alle 21:00, o addirittura fino alle 22:00.

    Attrazioni turistiche

    Il sentiero dei bonshommes, Le Chemin des Bonshommes, Le attività e i divertimenti, Catalogna
    Le Chemin des Bonshommes
    PortAventura , Spagna
    PortAventura
    Il Camp Nou , Camp Nou , Spagna
    Il Camp Nou
    Il Circuit de Catalunya (circuito di Catalogna) , Circuito di Catalunya , Spagna
    Il Circuit de Catalunya (circuito di Catalogna)
    Le terre di Lleida , Spagna
    Le terre di Lleida
    Un giro in una barca del XVIII secolo da Sant Feliu de Guíxols , Battello a Sant Feliu , Spagna
    Un giro in una barca del XVIII secolo da Sant Feliu de Guíxols
    Camminata nordica a Lloret de Mar , Nordic walking , Spagna
    Camminata nordica a Lloret de Mar
    Prueba el Nordik walk en Lloret de Mar , Spagna
    Prueba el Nordik walk en Lloret de Mar
    Palau Güell (Palazzo Güell) , Spagna
    Palau Güell (Palazzo Güell)
    La Casa Batlló , Spagna
    La Casa Batlló
    Parc Güell, I monumenti, Barcellona, Catalogna
    Parc Güell
    Mercat de la Boqueria , Mercato della Boqueria , Spagna
    Mercat de la Boqueria
    Temple Expiatori de la Sagrada Família (Tempio espiatorio della Sacra Famiglia) , Tempio della Sagrada Familia , Spagna
    Temple Expiatori de la Sagrada Família (Tempio espiatorio della Sacra Famiglia)
    Il Monastero di Santa Maria di Poblet , Monasteo di Poblet , Spagna
    Il Monastero di Santa Maria di Poblet
    La Casa Milà, detta La Pedrera , Spagna
    La Casa Milà, detta La Pedrera
    Catalogna : Da visitare