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Ritorno dalla caccia - Venezuela

Reportage Venezuela: Ritorno dalla caccia

Ritorno dalla caccia
Dopo aver lasciato il villaggio all'alba, gli uomini sono partiti in piroga per cacciare, risalendo il Rio Negro. Da molte settimane, non c'è più carne a Boca de Nichare. Alcune ore dopo la partenza, la piroga è di ritorno con a bordo un lapa, alcuni pafui ed un tapiro. Il tapiro verrà tagliato, sviscerato e dissanguato su un telone lungo il fiume, ad appena qualche metro dal luogo in cui ci si lava o si lavano i piatti. Dopo questa operazione, la carne verrà salata da tutti gli abitanti del villaggio per essere conservata. La trippa e le viscere verranno bolllite in un pentolone con del peperoncino rosso, il resto verrà grigliato sul fuoco a legna, testa compresa. Con un tapiro, una famiglia ha di che nutrirsi per un mese. Si mangia tutto del tapiro, dalla testa alle zampe. Qui, come per tutti i raccolti, il prodotto della caccia sarà diviso tra tutti i membri della comunità.
La Yucca (manioca) La caccia agli uccelli

Sommario

Informazioni pratiche

  • n.c. Budget settimanale
  • 2000 € Budget volo Venezuela
  • 10h  Durata del volo Venezuela
  • Estate : -6h
    Inverno : -5h5
    Fuso orario
  • No Visto
  • No Vaccini
  • Bolivar Moneta
  • spagnolo Lingue
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