La quercia da sughero , Tronchi di un rosso profondo , Portogallo
Tronchi di un rosso profondo

Le querce da sughero sono una fonte vitale di guadagno per migliaia di persone.

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La quercia da sughero

Portogallo
Da Paola Kim Simonelli Paola Kim Simonelli Capo rubrica Profilo

Scopri La quercia da sughero

La quercia da sughero è molto diffusa nel paese. Si trova in tutte le regioni, ma soprattutto nell'Alentejo. La quercia, di cui il Portogallo è primo esportatore al mondo, viene utilizzata anche per la produzione di tappi di sughero per bottiglie. Ma bisogna avere pazienza. L'albero infatti deve raggiungere un'età compresa tra i 20 e i 30 anni prima che possa essere effettuata una prima "demaschiatura" (estrazione del sughero), poi occorrono altri nove anni per eseguire la seconda.
Soltanto al terzo "scortecciamento" il sughero è utilizzabile. Le assi di sughero vengono allora messe in pila all'aperto, poi bollite ed infine smistate a seconda dello spessore e della qualità. Con le assi di qualità migliore si ottengono i tappi naturali, mentre il sughero medio servirà per produrre suole da scarpe o tappi per vini comuni.

La quercia da sughero

La quercia da sughero , Praterie e querce , Portogallo
Praterie e querce

Le querce da sughero del Portogallo soddisfano quasi il 50% della produzione mondiale di sughero.

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La quercia da sughero , Una quercia da sughero , Portogallo
Una quercia da sughero

In Portogallo, le condizioni sono favorevoli alle querce da sughero.

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La quercia da sughero , Ancora delle querce , Portogallo
Ancora delle querce

Si fabbrica il tappo a partire dalla corteccia della quercia da sughero.

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La quercia da sughero , Portogallo
La quercia da sughero © Mauro Rodrigues / 123RF
La quercia da sughero , Portogallo
La quercia da sughero © Inacio Pires / 123RF