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Sulla spiaggia di Boucan Canot, a 4 km a nord di Saint-Gilles e a 30 km dall'aereoporto di Saint-Denis. Per il trasferimento, considerare da 30 min a 1 ora e 15 min in funzione del traffico.
Situato su uno sperone di roccia all'estremità nord della spiaggia di Boucan Canot, l'hotel gode di una vista panoramica sulla laguna, ma non ha spazio riservato sulla spiaggia. Gli amanti del relax su sabbia fine devono sapere che la spiaggia di Boucan Canot è molto apprezzata dagli abitanti di Réunion e che il weekend l'atmosfera è decisamente festosa, se non un po' rumorosa. L'hote ha però saputo sistemare un isolotto di calma intorno alla piscina. Coloro che vogliono preservare la loro tranquillità si fermeranno preferibilmente qui.
Essendo il centro di Saint-Gilles vicino, non è necessario noleggiare una macchina, a meno che non si desideri visitare i luoghi movimentati e il resto dell'isola durante il soggiorno.
Ristrutturato nel 2001, il Boucan Canot sfoggia un esterno tradizionale di casa creola e un interno design e caloroso allo stesso tempo. In réception, come nel resto dell'hotel, il legno si mescola alla pietra e al vetro, per formare una location semplice che tranquillizza alla vista e testimonia una bella originalità. Sculture e quadri realizzati localmente completano l'arredo. All'esterno, sulla terrazza attrezzata a solarium, una piscina di 100 m² guarda verso l'Oceano Indiano. Ci si attarda con piacere sul bordo, comodamente sistemati su una sedia a sdraio con materasso, all'ombra di un ombrellone di tela. Per godere di una vista ancora più spettacolare sulla laguna, i giardini piantati con palme da cocco, banani e fiori esotici prolungano la terrazza.
Le 50 camere (di cui 8 suite) del Boucan Canot sono spaziose e gradevolmente arredate in legno e pietra. Danno tutte sul mare e sono prolungate da un balcone provvisto di salotto da giardino in plastica. Nelle suite, il tetto in pendenza ingrandisce ancora di più lo spazio. Dotate di kit tè/caffé, queste ultime hanno un bagno molto ampio con doccia, vasca, bilancia e accappatoi. Dispongono inoltre delle installazioni delle camere standard: climatizzazione, cassaforte, mini-bar, telefono e televisore satellitare.
Particolarmente rinomato a Saint-Gilles, il ristorante del Boucan Canot è uno dei posti dove recarsi per regalarsi una cucina gastronomica di alto rango. Il menù fa venire presto l'acquolina in bocca, con suggerimenti come il carpaccio di struzzo, il pesce spada alle mandorle e la coscia di anatra conservata nel grasso. Installata in una loggia che sovrasta la laguna, la sala è molto curata: tovaglie bianche e blu, piatti di porcellana, posate in metallo lucente e bicchieri brillanti. All'estremità della sala, è riservato uno spazio alla prima colazione. Presentata sotto forma di buffet, quest'ultima offre una gradevole selezione di panini, salumi affettati, formaggio, cornetti e brioche e frutta fresca.
Il Boucan Canot sovrasta la spiaggia pubblica che porta lo stesso nome. Quest'ultima non ha attrezzature particolari. Attenzione, la zona di balneazione è limitata a causa delle correnti da un lato e delle rocce dall'altro. Meglio rispettare i cartelli! Non è consigliabile portare sandali, poiché questi ultimi danneggiano l'ecosistema della laguna, ma bisogna fare attenzione, poiché si possono trovare ciottoli e detriti di corallo nell'acqua. Con sabbia di qualità ineguale, la spiaggia è relativamente tranquilla durante la settimana e affollata il weekend. Coloro che vogliono scoprire la vita di Réunion troveranno qui le condizioni ideali.
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