Hotel Esmeralda Resort

L'Esmeralda Resort si trova all'estremità della zona alberghiera della Baia Orientale (o Orient Bay in inglese), a due passi dalla spiaggia, a 5 minuti in auto dai ristoranti di Grand Case, 12 km (30 minuti) dall'aeroporto internazionale di Juliana, 10 km dalla "capitale francese" Marigot e 8 km da Philipsburg, la "capitale" olandese.

Solo le camere delle ville 46 e 47 dispongono di vista sull'Atlantico.
Si consiglia un'auto.

L'edificio è formato da 18 ville da 3 a 5 stanze ciascuna. Distribuite su un grande terreno accuratamente tenuto, con buganvillee ed un prato di erba tagliata corta, queste ville assomigliano a case singole color pastello, con i tetti verde pisello e le pareti giallo chiaro. Una piscina con jacuzzi è da condividere con i vicini. All'entrata della tenuta, la terrazza del ristorante L'Astrolabe (eccellente) da' su un'altra piscina. A pochi passi, potete pranzare al Coco Beach, grande struttura colorata sistemata sulla spiaggia. Potrete accedervi costeggiando una grande roccia che nasconde l'Esmeralda agli occhi dei bagnanti. Anche l'accogliente lobby si trova in una villa in comodo stile balinese.

Le camere sono ampie, sobriamente arredate ma allegre (tessuti rosa e arancione, madras), pavimento di piastrelle color rosso e soffitto alto con struttura a vista, mobili delle stanze in giunco bianco, semplici, di stile indonesiano in legno scuro nelle suite. Angolo cottura con piastre elettriche, frigo e caffettiera, cassaforte, climatizzatore, ventilatore e televisore satellitare. I bagni, con doccia o vasca, sono spaziosi e interamente piastrellati di verde. Sono a disposizione in sufficienza asciugacapelli, prodotti di cortesia, filo stendibiancheria e teli spiaggia. Impianto Hi-Fi nelle suite. È possibile prendere in prestito un barbecue da utilizzare sulla grande terrazza in teck dotata di tavoli e sedie di fronte alla piscina (con sedie a sdraio ed ombrelloni) da condividere con i vostri vicini.

L'Astrolabe, il ristorante gastronomico dell'Esmeralda, famoso sull'isola, serve a cena una cucina raffinata di ispirazione francese o creola oltre a molti altri piatti. Per esempio gli involtini vietnamiti di filetto di bue, le bistecche di tonno con il purè d'olive o la lombata d'agnello classica cucinata secondo lo stile provenzale. Nulla da ridire, lo chef francese è bravissimo. Piatti da 11 a 25 euro. La lista dei vini è onesta e propone in particolare vini americani e cileni. Il luogo, una casa creola in tonalità pastello che si affaccia su una modesta terrazza, con la sua modesta piscina, funge anche da sala per la prima colazione ed ospita il bar. L'orchestra una volta a settimana in stagione.

La spiaggia della Baia Orientale tocca la tenuta dell'Esmeralda. Si tratta della spiaggia più lunga ed animata di Saint-Martin. Grande più di 3 km possiede una piacevole sabbia fine ed è adatta a tutte le categorie di visitatori, famiglie, sportivi, modaioli e perfino naturisti, nella parte più a sud. È senza dubbio la spiaggia più attrezzata dell'isola e conta in particolare diversi centri nautici di cui uno vicinissimo (con scooter di mare e paracadute ascensionale), stand per i massaggi e un centro windsurf Nathalie Simon. Sul perimetro di sabbia dell'hotel, sono a disposizione sedie a sdraio e ombrelloni. Potrete inoltre pranzare al gradevole locale Coco Beach, grande struttura di legno color lilla con un'imponente terrazza in teck sulla sabbia. In menù: bei piatti di cucina di ispirazione creola. Vicinissimo, c'è il Boo Boo Jam, un ristorante dove si può anche ballare frequentato dagli abitanti del posto e che vi consigliamo soprattutto per le feste del giovedì sera.