Hotel Cocoa Island

Collocato nell'atollo di Malé Sud, Cocoa Island si trova sull'isola di Makunufushi, un'isola privata al centro della laguna. Misura 350 metri di lunghezza per 60 m massimo di largo. A 30 km dalla capitale e dall'aeroporto internazionale, ci si accede in 40 minuti in battello veloce.

133 impiegati per 77 clienti. Un piccolo giardino con spezie e erbette permette di profumare la cucina innovatrice dello chef. Nelle vicinanze ci sono alcuni dei bellissimi siti di immersione e di pesca.

Costruito nel 1998, questo hotel è stato rinnovato nel 2005. Le infrastrutture dei servizi, il club di immersioni, la reception, si trovano al centro dell'isola, mentre il Como Shambhala (centro terapeutico) è collocato ad una delle estremità del sito e Ufaa (il ristorante) Faru (il bar) e la piscina sono all'altra estremità. L'edificio propone cinque categorie di bungalow, tutti su palafitte. Ci si accede tramite lunghi pontili in legno. Si differenziano dalla dimensione: 4 Bedroom villas (300 m²); 4 Bedroom villas (125 m²); 10 lofts villas (123 m²); 9 Dhoni loft suite (110 m²); 8 Dhoni suite (75 m²). Il business center che dispone di un accesso internet gratuito si trova sopra la reception dell'hotel, affascinante quanto originale.

Le 2 Bedroom villas (300 m²) sono dotate di un letto di 200 cm in una camera e di un letto di 160 cm nell'altra. Ognuna possiede il bagno con doppi lavandini, vasca, toelette separate, doccia interna ed esterna e una terrazza privata che accede al mare. Le vetrate, su tre muri, inondano la stanza principale di luce. La veranda sull'acqua è allestita di un tavolo e grandi sdraio. Le Bedroom villas (125 m²) possiedono il pontile di entrata privato. La camera, dallo stile giapponese, si eleva di un gradino sopra il salone. E' isolata dalla stanza principale da tende leggere. Il bagno è simile a quello delle bedrooms villas. Dal salone, due vetrate scorrevoli si aprono su una terrazza in legno con accesso diretto alla laguna. I lofts villas (123 m²) sono identici alle Dhoni loft suite. Tutti hanno una doccia esterna (accessibile dal bagno con schermo di protezione per non essere visti dai potenziali nuotatori). Le Dhoni loft suite (110 m²) hanno un grande salone con un tetto a volta. Vetrate su 3 lati offrono una vista panoramica dell'oceano indiano. Al primo piano, il loft è dotato di un grande letto (200 cm) e di un piccolo antibagno supplementare. Dal salone, le porte scorrevoli danno sulla terrazza con accesso privato sulla laguna. Le Dhoni suite (75 m²) hanno un letto di 200 cm o di 180 cm. Qualche grandino più in basso, il salone si apre con due grandi porte finestre su una terrazza dove sono installati un tavolino, delle sedie e due sdraio. Tutte le camere hanno un minibar (a pagamento), tè e caffè a volontà gratuiti così come la TV satellitare e i DVD. Ogni giorno vengono offerti una bottiglia di acqua e frutti freschi.

Ufaa, l'unico ristorante dell'isola dallo stile epurato, è gradevole e conviviale. Aperto sulla piscina (dallo stile indubiamente zen), tenta di armonizzare i materiali e colori dell'ambiente alla presentazione e ai sapori dei piatti. Lo chef propone una cucina sana e variegata, ispirata al sud dell'India. Il suo menù mette in primo piano i pesci e i frutti di mare pescati nei dintorni. Tutto è di qualità, i prodotti sono freschi. Non c'è buffet tranne la mattina quando viene proposta una scelta di brioche (fatte in casa), yogurt ed una magnifica selezione di frutti esotici. Faru, il bar, è adiacente al ristorante e alla piscina. Si prolunga sulla spiaggia.

La poco profondità dell'acqua permette di osservare, dalla spiaggia o dai pontili, tutta una varietà di pesci esotici. La sabbia bianca e fine circonda l'isola alle sue due estremità, forma dei lunghi banchi che si elevano a meno di un metro sopra il livello del mare. L'oceano è più o meno a 30 °C nella laguna, e a 26 °C sugli scogli. Le sdraio sono in legno, il materassino ha la fodera di cotone bianco; gli ombrelloni sono in tek e tela bianca. L'hotel propone anche un servizio di spiaggia, un club nautico e un istruttore di nuoto.