Hotel Le Metropole

Situato in pieno centro città, l'hotel Métropole troneggia con la sua architettura classica tra gli edifici residenziali. L'hotel si trova in prossimità del famoso quadrato d'oro di Montecarlo, a due passi dai luoghi mitici e imperdibili del Principato: il Café de Paris, il Casinò e l'Hôtel de Paris. Di fronte all'hotel si trova un grazioso giardino, i viali sono ben tracciati e l'erba tagliata a raso. Questo spazio verde è allestito con diverse specie esotiche, un'oasi di pace un po' al riparo dal traffico. Calcolate 10 minuti per raggiungere a piedi l'hotel dalla stazione.

L'arredamento dell'hotel è firmato Jacques Garcia.

Difficile non notare l'entrata, un'arcata di siepi tagliate, rappresentazione "verde" dell'Arco di Trionfo parigino che accoglie i visitatori dalla strada. Scendendo il viale stretto costeggiato da cipressi che conduce alla porta a tamburo, il visitatore viene rapito dall'edificio imponente e dal suo stile Belle Epoque risalente al 1889. Si tratta di una struttura elegante e massiccia suddivisa in due parti: una adibita ad albergo e l'altra sempre occupata dai proprietari. In questo hotel, completamente ristrutturato nel 2004, l'arredamento è stato realizzato da Jacques Garcia nel suo stile che unisce barocco, storia e atmosfera soffusa. Se l'idea era quella di realizzare un palazzo mediterraneo, l'allestimento degli spazi ha conservato il calore di una residenza familiare. Una volta varcato l'ingresso si entra nel Salone dei Principi, dove si trova la portineria. Si penetra poi in un salone ornato da una vetrata coperta da cui filtra una luce naturale e soffusa. Una volta entrati, lo sguardo si posa sullo scenario: un tripudio di materiali vellutati, oggetti d'arte e di lusso. Lungo il breve corridoio verso il ristorante si incontrano un gigantesco arazzo d'epoca su una parete, fiori, libri antichi qua e là. Il bar dell'hotel è aperto dalle 10:00 a mezzanotte. La reception si trova in un angolo discreto, senza orpelli. Gli spazi comuni sono eleganti, la moquette soffice, il profumo degli ambienti inebria i sensi e una musica lounge accarezza le orecchie. Al primo piano si trova una graziosa piscina esterna riscaldata, piena d'acqua di mare e circondata da sdraio e da vegetazione; quest'ultima tutela l'intimità del luogo dalla strada, ma non dai vicini dell'immobile adiacente! Il bar è aperto dalle 9:00 alle 20:00, qui è possibile fare colazione e pranzare. Al piano inferiore c'è il centro benessere aperto nel 2006 sotto il marchio Espa, ben attrezzato e spazioso. Accanto si trova la palestra. Di notte l'hotel è ben illuminato.

L'hotel possiede 141 camere suddivise in diverse categorie: Superior, Superior Luxe, Junior Suite e Junior Sup, Junior Suite Luxe e una Suite Prestige. Abbiamo visitato la Junior Suite Luxe. La camera è spaziosa e confortevole. L'arredamento è in armonia con gli standard della struttura: attenzione per il dettaglio, mobilia d'epoca e materiali raffinati. Chiusa da due piccole porte eleganti, un'alcova nella parete nasconde il minibar ben rifornito. L'angolo salotto è molto confortevole e invita al relax. Separato da due colonne, si apre sulla camera e sul suo letto matrimoniale. Sul comodino è presente una base per Ipod. Vicino al letto si trova un ampio guardaroba e sono a disposizione numerosi scomparti. Il bagno è stupendo e spazioso, tutto in marmo, dotato di vasca, doccia a getti incorniciata da ante a vetri e servizi igienici separati. Un'attenzione particolare è stata rivolta alle signore: il piccolo portagioie su un angolo del lavabo, dove deporre i propri effetti personali. Il wi-fi è a pagamento in tutto l'hotel. Unico punto debole: la vista, che in alcune camere è limitata dalla vicinanza degli immobili adiacenti.

Il palazzo possiede 3 stelle nella Guida Michelin grazie al servizio ristorante, interamente concepito e supervisionato dallo chef francese Joël Robuchon. Il ristorante principale, con 70 coperti, è aperto per i tre pasti principali e chiude alle 22:30. È allestito in una sala intima e accogliente ed è un piacere osservare il dinamismo del personale, sempre molto attento. Yoshi, il primo ristorante giapponese di questo chef aperto nel dicembre 2008, ha appena ottenuto la sua prima stella. Nel bello spazio aperto su di un giardino giapponese, con una capienza di 35 coperti, lo chef più stellato del mondo vi propone la sua cucina giapponese contemporanea. È aperto dal martedì alla domenica, dalle 12:15 alle 14:00 per pranzo e dalle 19:30 alle 22:30 per cena. L'hotel propone soltanto formule Bed & Breakfast.

Sulla spiaggia del Larvotto, il Métropole collabora con lo stabilimento La Rose des Vents. Partendo dall'hotel, occorrono alcuni minuti di navetta per raggiungere la spiaggia, dotata di sdraio. La spiaggia artificiale non ha uno stile particolare: l'acqua è limpida ma i fondali sono rocciosi, la sabbia sotto ai piedi è granulosa e la diga in cemento situata sulla sinistra rovina un po' il paesaggio. Ha però il merito di essere sorvegliata.