Hotel Kowloon Hong Kong (The)

Racchiuso all'interno di una piccola strada tra due edifici, l'hotel Kowloon si trova proprio accanto alla frequentatissima e interminabile via "Nathan". Occorre calcolare 10 minuti di cammino per raggiungere l'imbarcadero del traghetto che consente di attraversare la baia. L'hotel si trova a circa 45 minuti di taxi dall'aeroporto internazionale di Hong Kong (1 ora con l'autobus), ma attenzione agli ingorghi che potrebbero facilmente allungare il vostro viaggio di una buona mezz'ora!

I clienti dell'hotel possono recarsi al centro fitness e alla piscina del vicino hotel (YMCA). L'accesso è a pagamento per i clienti dei due hotel. Per poter approfittare della piscina, i residenti del Kowloon possono ugualmente recarsi all'hotel Harbour Plaza Metropolis, appartenente al medesimo proprietario, grazie a una navetta gratuita.Presso l'hotel Kowloon è possibile prenotare il servizio di un massaggiatore.

Costruito nel 1987, il Kowloon si presenta come un grande edificio completamente ricoperto da vetrate colorate. Le porte dell'hotel si aprono su un'ampia reception rettangolare con pavimento in marmo, che si riflette sul soffitto di vetro opaco, ritmata da un'illuminazione artificiale. Spesso troppo frequentato, questo spazio piuttosto kisch potrebbe farvi pensare di essere nell'atrio di una stazione ferroviaria. Il servizio, naturalmente, ne risente molto! Dalla reception i clienti dell'hotel possono passare direttamente a una galleria commerciale, realizzata su tre livelli nel seminterrato. Al 3° piano, tre camere riunite fungono da salone per il business center. Al 17° piano, gli ospiti privilegiati possono usufruire del club lounge, nato dall'unione di quattro camere dall'arredo classico ma abbastanza antiquato. Check in/out privati, riviste, afternoon tea sono i servizi offerti.

La struttura alberghiera ospita un totale di 773 camere, la maggior parte delle quali presenta una superficie di circa 20 m². Solamente le suite, situate al 17° e 18° piano, sono più spaziose in quanto sono allestite a partire da due camere normali. L'insieme delle camere si divide in 6 categorie: più il piano è alto e più la categoria è elevata. Fanno eccezione le "Harbour view", che sono situate all'angolo dell'edificio e offrono una parziale vista sul porto Victoria! Gli altri spazi privati danno, attraverso finestre costruite ad angolo, sia sul bel hotel Peninsula, che su altri edifici vicini. Molto semplici, le camere dall'arredo abbastanza dozzinale presentano mobili in legno chiaro, usurati e di scarsa qualità. Lo schermo piatto sulla scrivania funge da televisione e da PC. Aprendo i cassetti, all'interno di questo mobile da ufficio scopriamo il minibar, la cassaforte gratuita, il kit per il tè e il caffè e un telecomando. Possiamo trovare inoltre: impianto di climatizzazione autonomo abbastanza rumoroso, letto gradevole ma materasso troppo molle; Internet (wireless più cavo). Attenzione: i bagni, semplici e privi di fascino, sono piccoli con un piano di plastica bianca, una vasca bassa, un grande specchio, un asciugacapelli, accappatoi e pantofole e prodotti di benvenuto. C'è spazio solo per aprire la porta. All'interno delle suite, la parte adibita a salotto è aperta sulla zona notte. Siamo rimasti decisamente delusi dall'usura visibile dei mobili. Il servizio in camera è disponibile fino alle 2:00 del mattino.

Il 3° piano dello stabilimento è dedicato alla ristorazione. Si arriva direttamente di fronte alla cantina dell'hotel, dietro a una vetrata e di fronte all'unico bar dell'hotel dal lungo bancone, con tavoli bassi neri e sedie comode. Da un lato, il ristorante cinese si estende su un ampio e poco vivace locale dal soffitto grigio, moquette marrone, con sedie comodo e grandi tavoli rotondi. Sul lato opposto, si scopre il ristorante principale dell'hotel, che si estende completamente in lunghezza. Come all'interno di un self-service, occorre mettersi in fila per raggiungere il buffet, che presenta, a destra e sinistra, un'ampia scelta. Dietro, il team di cuochi è impegnata ai fornelli, griglie, piastre a tepaniaki, forno tandoori ecc... Aperto dalle 6:30 alle 10:30, dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 21:30, il generoso buffet dalla presentazione curata fa venire l'acquolina in bocca agli amanti della buona tavola. Tre chef (rispettivamente indiano, francese e asiatico) orchestrano sapientemente il tutto. Senza dubbio vi troverete di fronte a Robert Fontana, un simpatico chef di Tolosa che vi comunicherà, con entusiasmo e orgoglio, che il buffet può raggiungere i 66 metri di lunghezza. Antipasti in verrine, spezzatino di carne, ampia scelta di zuppe, angolo sushi/sashimi, tempura (diverse frittelle), pizza, formaggi (5). Uno spazio è stato appositamente riservato alla cucina cinese. Le altre cucine asiatiche sono ugualmente presenti in un altro spazio (cucina indiana, singaporiana, indonesiana, vietnamita ecc...). L'Occidente non è stato dimenticato: ci sono un piatto greco, uno americano, uno francese ecc... sempre presenti. Bisogna lasciare un po' di spazio per i dessert, in quanto sono proposti da 25 a 30 tipi di dolci, ciascuno disposto su una stazione, per non parlare dei numerosi gelati. Per due mesi, un tema viene declinato in funzione del periodo dell'anno (per esempio: il mango, il celebre manzo Wagyu ecc...). Calcolate tra i 40 e i 50 euro a persona per il buffet serale, che è più abbondante!