Hotel Sofitel Saigon Plaza

Nel quartiere degli affari, vicino al centro, alla Cattedrale Notre-Dame e al Palazzo della Riunificazione. Calcolate mezz'ora di strada per raggiungere l'aeroporto.

Il buffet proposto a pranzo al bar, anche se non particolarmente copioso, è ampiamente sufficiente.

Grande struttura moderna, il Sofitel si sviluppa su 20 piani. Al piano terra troverete una boutique, un piacevolissimo bar con grosse poltrone in pelle che propone un concerto ogni sera dalle 18:00 in poi, ma anche una panetteria che consentirà a chi ama i croissant alla francese di assaggiare un buon cornetto al burro. I due ristoranti si trovano ai due lati della reception al primo piano. Questo è quanto in fatto di cibo e svago! Per allenarvi e rilassarvi, dirigetevi al 18° piano, dove vi aspetta una palestra con molte attrezzature ma anche una sala con corsi di fitness, danza e aerobica, nonché un centro per trattamenti e massaggi. Tra l'altro, un'ampia terrazza al riparo dagli sguardi e dal rumore, cosa rara in città, ospita un bar e una piscina con una vasca per i bambini e molte sdraio.

Le 286 camere, tra cui 90 dette "Club" e alcune suite, sono state tutte ristrutturate nel 2008. Sono relativamente spaziose e possiedono arredi moderni, letti comodissimi del famoso marchio "MyBed", moquette chiara, tende bianche e un'ampia vetrata che conferisce loro molta luminosità. La maggior parte ha vista sulla città. Il comfort e l'arredamento sono supportati dagli accessori: schermo piatto, lettore DVD, sveglia da cui si regola la luce, cassetta di sicurezza, non manca niente! Le donne e forse anche gli uomini d'affari passeranno volentieri dalla grande scrivania al mobile della toeletta per agghindarsi comodamente davanti a uno specchio. Il bagno, provvisto di una porta a doppia anta, è piacevole, ma la vasca sbeccata in qualche punto può suscitare un po' di perplessità dato che tutto il resto è perfetto. Tuttavia, ancora una volta, troverete prodotti, asciugacapelli e accappatoi.
Le camere dette "Club" hanno qualche servizio in più, ma sono sostanzialmente uguali alle altre.

I due ristoranti, aperti a pranzo e cena, si trovano al primo piano e danno sull'atrio d'ingresso collocato esattamente al di sotto. Uno chef francese elabora piatti molto variegati che vengono presentati sotto forma di buffet. Nel menu troverete molte insalate, formaggi, sushi, carne, pesce e verdure di tutti i tipi. Ottimo per i tre pasti, questo buffet appagherà i più ghiotti, che potranno assaggiare tutto in una cornice che avrebbe tuttavia bisogno di una ventata di modernità.
La domenica, un buffet di frutti di mare attira molti amanti dei crostacei. Tra l'altro, un ristorante gastronomico à la carte in stile molto francese di ottima reputazione, se non addirittura il miglior ristorante francese della città, propone aragosta, foie gras, lombata d'agnello e vassoio di formaggi. Calcolate 60 euro per un pasto, prezzo abbordabile data la qualità della cucina. L'unico punto negativo è la quantità di uomini d'affari.
Infine, per i languorini, il bar del piano terra propone una versione ridotta del buffet del pranzo, ampiamente sufficiente per un pasto equilibrato e gustoso.