Hotel Choupana Hills Resort

Sulle alture di Funchal, a 600 m di altitudine, a 5 km dal centro della città. L'aeroporto si trova a 27 km. Calcolate 35 minuti di tragitto.

Il Choupana Hills è unico per molti aspetti. La sua posizione, sulle alture di Funchal, offre una vista indimenticabile sulla baia e spettacolare sia di giorno, sia di notte. La sistemazione in bungalow con due camere al massimo offre agli ospiti spazio e intimità. L'arredamento, che rappresenta un punto di forza grazie al legno (tali della Guyana) e alla pietra (azulino del Portogallo), gioca sulle influenze asiatiche. Sorprendente al primo impatto, vi lascerete sedurre volentieri dall'ambiente epurato nel quale nessun dettaglio è lasciato al caso. Per chi desidera recarsi in centro, è a disposizione una navetta gratuita che effettua il tragitto 5 volte al giorno Per coloro che desiderano sopratutto approfittare della tranquillità dei luoghi, l'hotel mette a disposizione un centro benessere, dotato di una bella piscina interna con ugelli per i massaggi, sauna e bagno turco. Tuttavia il luogo è privo di intimità ed eleganza. Sono proposte diversi trattamenti per il viso e per il corpo, utilizzando i prodotti Sothys. Vengono inoltre proposti aromaterapia, esfoliazione con il rassoul e bagni con trattamenti. Un consiglio: provate il massaggio "hot stones", con pietre calde. Tuttavia è opportuno prenotare il trattamento in anticipo, a causa delle frequenti richieste.

Inaugurato nel marzo del 2002, il Choupana Hills è formato da due edifici a un piano divisi fra loro da un passaggio. Il primo ospita la reception, una piccola biblioteca e una sala con mobili ricercati (divano in tek con tessuti bordeau, antica cassaforte ornata con incostrazioni di lacca e di avorio). Il secondo accoglie il ristorante Xopana al pianterreno e il bar Bassalt al primo piano. Tutte le camere sono situate nei bungalow ripartiti sul piano inferiore. Potrete accedervi a piedi, attraverso le scale o con appositi buggy, vetture elettriche, dalla reception. Il tetti sono ricoperti da tegole rosse (tipiche di Madeira) e le facciate sono dipinte con colori vivaci, giallo o arancione. All'interno le coperture dei tetti aumentano la sensazione di spazio. Volutamente spoglio, l'ingresso non possiede un bancone per la reception ma semplicemente due scrivanie con una statua del Buddha. A un livello inferiore si trova la piscina esterna di 250 m² con una tinta verde-azzurra particolarmente rilassante in perfetta armonia con il boschetto di eucalipto e di mimose che circonda l'area. Su tre lati della piscina è presente un solarium. Perfettamente attrezzata con sdradio in tek e ombrelloni in tela bianca. Sono a vostra disposizione materassini e asciugamani.

Le 64 camere (di cui 4 suite) sono ripartite in 34 bungalow. I bungalow sono tutti orientati verso la baia di Funchal, ma la vista può essere in parte ostruita dalla vegetazione o dai tetti dei bungalow vicini. Per beneficiare di un panorama eccezionale, chiedete piuttosto un bungalow vicino alla piscina o a un livello inferiore. La terrazza in tek accanto a ciascun bungalow su tre lati è molto piacevole, soprattutto per chi ha voglia di passarci la serata. Possiede un salotto da giardino in tek che si sposa perfettamente con l'ambiente. All'interno delle camere, il punto di forza dell'arredamento è il letto. Dotato di baldacchino, si trova al centro della camera. Sul retro, un set per tè e caffè è collocato sul davanzale della finestra. Nella parte anteriore, un vasto angolo salotto consente di guardare canali satellitari in tutta tranquillità. Il bagno con wc separati presenta una vasca, essiccatoio per asciugamani, accappatoi, asciugacapelli e prodotti di accoglienza Pascal Morabito in un'adorabile cestino in vimini. I materiali sono parquet vetrificato, pietra levigata e legno, tutti in perfetta armonia con quelli utilizzati negli spazi comuni.

Allo Xôpana, l'unico ristorante del Choupana Hills, la cucina è diretta dallo chef Gilles Galli, discepolo del famoso Alain Ducasse. Pranzo e cena rappresentano un momento particolare, per il piacere degli occhi e del palato. Nella sala con arredi in ardesia rossa e nera, i materiali (legno e pietra) sono in perfetta armonia con il resto dell'hotel. Potrete accomodarvi su profonde poltrone con braccioli in legno foderati, rosse e con motivi giapponesi, per assaporare pietanze presentate in modo eccezionale. Per la colazione, il buffet è sobrio ma non per questo misero: ci sono vari tipi di salumi, formaggi, succhi di frutta freschi, panini e vari prodotti da forno. Il buffet caldo offre salsicce, uova, salse e funghi. A cena, tempura di gamberi ai grani di sesamo e bisque cremosa di cavolfiore e di crostacei, "cozido" con ali di pollame e fois gras aromatizzato all'anice stellato oppure soufflé al frutto della passione, sorbetto e crema di kiwi come dessert... Oltre a questi tre esempi di sapori, assisterete a una girandola di pesci, carni, insalate e patate. Sarà difficile scegliere! Il servizio è rapido, efficace e accurato. Calcolate circa 120 euro per un pasto completo. Al primo piano, il bar Xôpana consente di continuare la serata con un ultimo bicchiere da sorseggiare comodamente al bancone cromato del bar o in una delle salette contemporanee dai colori vivaci. Al mattino la colazione è servita a buffet. Vassoi di frutta fresca, succhi vari (carota, pomodoro, arancia, frutto della passione), panini e torte della casa (fra le quali una buonissima torta alla banana) accanto alle più tradizionali uova bollite e a formaggi, salumi e cereali. Oltre alla presentazione, va sottolineata l'eleganza dei dettagli: le marmellate sono servite in coppette laccate con graziosi cucchiaini argentati!