Borgogna

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Sulle terre della Borgogna i Galli conobbero la loro ultima grande sconfitta, precisamente ad Alesia. Se Vercingetorige s'inchinò davanti a Cesare, poche centinaia di anni più tardi, il ducato di Borgogna tenne saldamente testa al Regno di Francia. Di quei periodi, l'attuale Borgogna, molto più tranquilla, ha conservato numerose vestigia. Per la battaglia di Alesia, c'è stato un lungo dibattimento tra gli storici prima che concordassero che il sito si trovava nell'odierna Côte d'Or dove presto sorgerà il MuséoParc. Una certezza è sicuramente l'eredità culturale per i secoli a venire, considerando i numerosi castelli eccezionali che si trovano in terra borgognona (Cormatin, Tanlay o Pierreclos) e i notevoli edifici religiosi come le abbazie di Cluny o Fontenay.
Questi tesori patrimoniali, architettonici e culturali sono legati ad una terra dalla ricchezza ineguagliabile, dove si producono vini tra i più famosi e apprezzati al mondo. Chablis, Côte de Beaune, Vosne Romanée, Givry e Mâcon-Villages fanno parte delle etichette che qualsiasi intenditore e amante di vini possiede nella propria cantina.
Questa terra, che offre vigneti di altissima qualità, è altrettanto generosa per quanto riguarda il mondo vegetale e animale. La regione è infatti una meta dell'ecoturismo con spazi naturali preservati come il Parco Naturale Regionale del Morvan o le sponde del canale di Borgogna.

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La Roche de Solutré : La prua di un'imbarcazione© Richard Semik / Age Fotostock
La Roche de Solutré : Vista panoramica© Richard Semik / Age Fotostock

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