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Italia del Nord

Giro dei B&B parmigiani

Letto e colazione, sono i due elementi significativi dell'alloggio in B&B, come lo specifica il nome stesso! Questa sistemazione anglosassone ha riscosso, e riscuote, un successo sempre più importante fra gli Italiani. Rappresenta infatti un'idea alternativa all'alloggio classico in albergo, proclamando poi spesso una volontà di riscoperta delle campagne nostrane e dei suoi prodotti tipici.

Con una volontà informativa, quindi, l'associazione dei B&B di Parma in collaborazione con Confesercenti e la Provincia (sempre di Parma) consegna una vera guida on-line, raggruppante 60 strutture presenti nel territorio parmigiano, dalla sua pianura alla montagna, passando per le colline e la città, ovviamente. Proclamando inoltre un desiderio di salvaguardia di alcune zone rurali e la condivisione di saperi - e sapori - tradizionali con la diffusione dei prodotti tipici locali: il celeberrimo prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano, il fungo porcino di Borgotaro, il tartufo di Fragno, la Fontana di Taro...

Un elenco delle strutture è disponibile quindi all'utente, che può anche effettuare delle ricerche secondo la località. Qualche indirizzo nei territori montani della regione, alla scoperta della sua parte appenninica. Vi troverete delle possibilità di escursioni e di gite nei parchi naturali, come quello del Cento Laghi e il suo Lago Santo. Per i golosi, sono proposti anche percorsi enogastronomici come la ""strada del prosciutto e dei vini dei colli" e la "strada del fungo porcino di Borgotaro". Di che leccarsi i baffi!

La redazione.

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